近年来，面条行业市场规模不断扩大，2023 年全国面馆市场规模约 1370 亿元，2024 年有望突破 1500 亿元。面馆赛道细分众多，如苏式面、重庆小面等。消费者对面条品质、口感及健康营养的要求提高，促使企业创新产品。同时，快餐文化兴起，方便快捷的面食也受青睐。未来，面条行业将更注重健康化、营养化等发展趋势，企业需加强技术创新和产品研发以应对市场变化.